May
24
「契約農場の様子」を更新しました。
2010年5月24日
ツルムスメ大豆の播種が始まりました。詳しくはこちらをご覧下さい。
営業日カレンダー
：定休日
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豆のすずき【トピックス】
- 新着情報
- 契約栽培農場の様子
- 豆料理レシピ
Apr
16
お知らせ
2010年4月16日
2010年4月16日に「ＩＳＯ9001：2008」認証を取得致しました。
（株）鈴木商店は、国内産 豆類及び雑穀の仕入・調製・販売の分野において2010年4月16日に「ＩＳＯ9001：2008」 を認証取得致しました。今後とも、品質向上を常に目標とし、お客様にご満足頂ける製品とサービスを提供してまいります。
（株）鈴木商店は、国内産 豆類及び雑穀の仕入・調製・販売の分野において2010年4月16日に「ＩＳＯ9001：2008」 を認証取得致しました。今後とも、品質向上を常に目標とし、お客様にご満足頂ける製品とサービスを提供してまいります。
Apr
6
お知らせ
2010年4月 6日
平成21年産 大粒光黒大豆の販売を再開致しました。数量限定です。
Mar
27
お知らせ
2010年3月27日
平成21年産の紫花豆のお値段を変更しました。
平成21年産の青えんどうの販売が終了しました。
平成21年産の青えんどうの販売が終了しました。
Mar
4
お知らせ
2010年3月 4日
品質管理について
「21年度 残留農薬の検査報告書」を更新しました。
「21年度 残留農薬の検査報告書」を更新しました。
少しづつ朝晩が冷え込んでくる時期になりました。ツルムスメ大豆の収穫時期を迎えました。 (写真1) (写真2) (写真3) (写真4)
朝晩、涼しい季節になってきました。 (写真1) (写真2)
(写真1）少しずつ、朝晩涼しくなってきました。たくさんのサヤがつき、お豆もぷっくりしてきました。（写真2）
(写真1) (写真2) (写真3) (写真4)今日はお天気が良いですが風が強く、肌寒い日です。写真1には小さいですが白い大豆の花が付いてきました。(背丈約27ｃｍ・葉数7.1・分子1～2)...
(写真1) (写真2) (写真3) (写真4)やっと、暑くなってきました。(葉数：3.5)
虎豆と豚肉のピリ辛炒め
ピリ辛の虎豆を使ったスープです。
【材料】 虎豆（乾燥） 豚バラ肉（薄切り） トマト しょうゆ・酒 サラダ油 その他
辛いのがお好みの人はラー油を多めに！
タマフクラとコロコロ野菜スープ
野菜たっぷり！タマフクラスープです。
【材料】 タマフクラ（乾燥） ベーコン たまねぎ にんじん じゃがいも かぶ さやいんげん ほか バターやにんにくを使用すると香りが引き立ちます。
チリコンカン
気軽に作れる、メキシカンの定番！
【材料】 大正金時 合挽き肉 にんにく たまねぎ ・トマト（水煮缶） ・パセリ（みじん切り） オリーブオイル 白ワイン 固形スープの素 チリペッパ パプリカ
ミネストローネ
心身があたたまる、温かいスープはいかがですか?
【材料】 とら豆 ベーコン グリーンアスパラ セロリ にんにく ピーマン にんじん トマト じゃがいも ほうれん草 たまねぎ その他冷蔵庫にある野菜は何でもOK！
自家製味噌の作り方
無添加味噌の作り方
【材料】 大豆→2㎏・塩→1kg ・米(麦)こうじ→3kg ・焼酎→少々
【道具】 ・タッパ・ラップ・大豆を煮る大きな鍋・大豆を潰すもの・大きなボウル